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单项选择题

下列说法中错误的是( )。

A．使用洗碗机时要特别注意防止漏电
B．为了将碗洗得更干净，将洗涤剂的投放量加大
C．不使用燃气灶时应及时关闭总开关
D．微波炉发生故障时，必须请专业人员修理
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单项选择题原料的出材率高低可以考核操作人员的( )。

A．卫生水平
B．工作水平
C．原料鉴别水平
D．技术水平

单项选择题家常包风味特点：色泽洁白、外形褶匀美观、( )。

A．皮厚馅嫩，口味鲜咸香
B．皮薄鲜嫩，口味甜香
C．皮薄鲜嫩，口味鲜咸香
D．皮薄馅硬，口味鲜咸香