干燥食品的含水量通常为（　）

单项选择题患者王某，女，28岁，艾滋病患者，在某夜总会工作。几年中她使十几人感染艾滋病毒，此事被新闻媒体曝光后，很多人谴责医生，认为医师不应为患者保密，否则不会使这么多人受到伤害。对此事的评价，下列说法中错误的是（ ）

单项选择题某职工早餐食用葱花炒剩米饭后，大约在10点钟感到恶心，随之剧烈地反复呕吐，上腹部剧烈疼痛，头晕无力，腹泻较轻。此病的致病因素可能为（ ）