A.为兼性厌氧菌,可在PH值:4.0-10,7 ℃ -50℃ 生长,产生热稳定性毒素 B.为厌氧菌,可在PH值:3.0-10,7 ℃ -50℃ 生长,产生热稳定性毒素 C.为好氧菌,可在PH值:4.0-10,7 ℃ -50℃ 生长,产生热不稳定性毒素 D.为兼性好氧菌,可在PH值:3.0-10,7 ℃ -50℃ 生长,产生非热稳定性毒素
单项选择题以下哪一种微生物不是常见的致病菌?()
A.酵母菌 B.肉毒梭状芽孢杆菌 C.金黄色葡萄球菌 D.沙门氏菌
单项选择题食品安全危害可定义为:()
A.食品中存在致病菌的危险 B.加热时间与温度控制有误 C.蟑螂污染的食品 D.食品中含有可能对人体健康造成伤害的因素