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单项选择题

(厦门大学2008年考研试题)下列哪种糖是非还原糖( )

A．果糖
B．葡萄糖
C．核糖
D．蔗糖

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热门试题

单项选择题(南京大学2008年考研试题)下列寡聚糖被溶菌酶水解的相对速度，哪个最快(G代表一个N-乙酰葡糖胺残基，而M代表N-乙酰胞壁酸残基)( )

A．G-G-G-G-G-G
B．M-M-M-M-M-M
C．G-M-G-M-G-M
D．M-G-M-G-M-G

单项选择题(浙江工业大学2006年考研试题)糖苷环不能打开生成直链结构，且糖苷无还原性。（）

A．正确
B．错误