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多项选择题

肉与肉制品的主要卫生问题是

A．腐败变质
B．亚硝酸盐
C．农药和抗生素残留
D．重量不足
E．人畜共患传染病与寄生虫病
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热门试题

多项选择题实施HACCP系统的主要意义在于

A．实施GMP
B．对最终产品安全卫生的严格把关
C．对食品原料和生产加工过程进行危害分析
D．对影响产品质量的关键环节重点采取措施
E．做好产品销售工作

多项选择题未取得卫生许可证或伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，应由哪个部门给予什么行政处罚

A．工商行政管理部门予以取缔
B．工商行政部门处以违法所得1～5倍的罚款，没有违法所得的处以500元至3万元的罚款
C．卫生行政部门予以取缔
D．卫生行政部门处以违法所得1～5倍的罚款，没有违法所得的处以500元至3万元的罚款
E．城管部门予以取缔