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单项选择题

罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了

A．细菌污染
B．真菌污染
C．罐内容物结冰
D．罐内壁腐蚀
E．加热温度过高
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热门试题

单项选择题对酸最敏感的细菌是

A．沙门菌
B．变形杆菌
C．副溶血弧菌
D．葡萄球菌
E．蜡样芽胞杆菌

单项选择题何种细菌可引起“神奈川”现象阳性

A．沙门菌
B．变形杆菌
C．葡萄球菌
D．蜡样芽胞杆菌
E．副溶血弧菌