A．一种不依赖其它规范的单独存在的孤立体系 B．一种产品检验方法 C．一种各行业通用的质量管理体系 D．针对食品相关企业的一套食品安全预防性体系
单项选择题净菜生产加工企业应具备下列哪些基本管理体系能有效保证终产品安全？（）
A．GAP、GMP、SSOP、HACCP B．GMP、ISO、HACCP C．GAP、ISO、HACCP D．ISO、SSOP、HACCP
单项选择题什么不是某HACCP的关键限值？（）
A．区分可接受与不可接受的标准 B．食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害 C．超出某限度值导致食品质量不一致 D．罐头食品杀菌致病菌致死的温度/时间条件
