单项选择题
ISO是( )的代号。
A.危害分析与关键控制点
B.国际标准化组织
<上一题
目录
下一题>
点击查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
热门
试题
单项选择题
根据国家有关规定( )不属于餐饮服务许可的范围。
A.小吃店
B.食品摊贩
C.学校食堂
D.集体用餐配送单位
点击查看答案
单项选择题
在实施HACCP计划时,最关键的一步是( )。
A.建立双核查方案的验证和监督流程
B.定位关键控制点
C.对材料和加工过程的危害分析进行管理
D.选择好的虫害控制器
点击查看答案