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单项选择题

蔬菜初加工的加工方法为( )。

A．摘除整理、削剔处理、合理洗涤
B．整理加工、洗涤得当、合理放置
C．摘除整理、洗涤得当、削剔处理
D．整理加工、合理洗涤、合理放置
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热门试题

单项选择题按品质分米的种类有( )。

A．糯米、香米、籼米
B．粳米、香米、籼米
C．糯米、紫米、籼米
D．糯米、粳米、籼米

单项选择题制作面点的鲜蛋一般以( )使用量最大。

A．鸭蛋
B．鸽蛋
C．鹌鹑蛋
D．鸡蛋