豆浆中______丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素B₁和B₂、烟酸、铁、钙______物质，素有“植物牛奶”之称。______，对于小宝宝来说，豆浆却不能代替牛奶。因为豆浆中的一些胀气因子，______不溶性纤维素等物质，一岁半以下的儿童由于肠胃功能尚未发育完全，喝后很容易出现腹泻或腹胀。