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单项选择题

汤爆双脆中主料除猪肚外，还有______。

A．鸡肫
B．鹅肫
C．墨鱼片
D．鱿鱼片
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热门试题

单项选择题豆瓣鲜鱼中的郫县豆瓣酱在炒制前应该进行______处理。

A．过滤
B．蒸熟
C．剁细
D．沥干

单项选择题雪花蟹斗中的“雪花”是用______表现的。

A．鱼茸
B．蟹肉
C．打发的蛋清
D．虾仁