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单项选择题

稳定蛋白质分子中α螺旋和β折叠的作用力是

A.肽键
B.二硫键
C.盐键
D.氢键
E.疏水作用
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热门试题

单项选择题蛋白质二级结构中通常不存在的构象是

A.α螺旋
B.β折叠
C.α转角
D.β转角
E.无规卷曲

单项选择题蛋白质多肽链具有的方向性是

A.C端→N端
B.N端→C端
C.3’端→5’端
D.5’端→3’端
E.还原末端和非还原末端