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单项选择题

食品检出大肠菌群，表明食品受到

A．放射性污染
B．农药污染
C．人和畜的粪便污染
D．水体污染
E．食品容器污染
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热门试题

单项选择题防止油脂酸败的主要措施中哪项是错误的

A．保证油脂纯度
B．控制油脂水分含量
C．低温
D．加入防腐剂
E．密封、避光

单项选择题食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是

A．食品的毒理学安全性评价资料
B．食品卫生检验方法
C．食品卫生管理措施
D．企业卫生规范
E．食品卫生标准