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多项选择题

下列选项中______是我国湖南宁乡猪种的特征。

A．头部为黑色
B．臀部为黑色
C．背臀部有黑斑
D．身短背宽
E．腿短耳短
F．华东型商品猪
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热门试题

多项选择题关于食物发生羰氨反应的正确叙述是______。

A．主要发生在高温脱水加热的过程中
B．又称美拉德反应
C．酸性可以加速反应
D．蛋白质和碳水化合物同时存在
E．酒类物质可以强化反应
F．产生洁白色

多项选择题下列选项中关于河豚鱼的正确叙述是______。

A．肌肉组织中含有极其强烈的神经毒素
B．清明时节洄游到河口处产卵
C．体形呈纺锤圆筒形
D．海洋鱼类品种
E．产卵期间毒性最强
F．鱼体表面有角质硬鳞