多项选择题

下面说法正确的有( )。

A．铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分
B．硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
C．人乳中钙、磷比例约为1∶1.5
D．锌参与蛋白质合成
E．缺硒是发生克山病的重要原因之一

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多项选择题含碘量丰富的食品包括( )。

多项选择题下面说法正确的是( )。