赞题库-背景图
单项选择题

刀工操作时，操作者两脚要自然分立站稳，上身要______。

A．弯腰曲背
B．略向前倾
C．不停活动
D．与手配合
<上一题 目录 下一题>
热门试题

单项选择题用烧的方法制作菜肴，其突出的特点是______。

A．形状整齐
B．外焦里嫩
C．汤汁浓稠
D．色泽洁白

单项选择题下列物质中______是六大营养素之一。

A．有机物
B．无机物
C．矿物质
D．酶