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单项选择题

霉菌直接镜检计数法，适用于( )产品。

A．果蔬罐头
B．蕃茄酱罐头
C．鸡肉罐头
D．鱼罐头
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热门试题

单项选择题检测粪大肠菌群时，如EC肉汤管产气者，将产气的EC肉汤管分别接种( )，然后置培养箱内培养。

A．乳糖发酵管
B．伊红美兰琼脂平板
C．蛋白胨水
D．葡萄糖发酵管

单项选择题使用高压蒸汽灭菌锅进行器具灭菌时，下面操作正确的是( )。

A．放人的物品应尽量排列紧密
B．待压力升至0.lMPa左右时，至少排放冷气一次
C．灭菌结束时，立即取出物品
D．琼脂培养基与发酵管同锅灭菌