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单项选择题

过量摄入能在体内贮存并可引起中毒的是

A．维生素A
B．尼克酸
C．硫胺素
D．核黄素
E．胆碱
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热门试题

单项选择题必需脂肪酸最好的食物来源是以下的

A．大豆油
B．奶油
C．椰子油
D．棕榈油
E．牛油

单项选择题去除花生油中的黄曲霉毒素可用

A．加酸分解
B．真空密封
C．加酶分解
D．高温加热
E．碱炼法