什么是限制氨基酸; 限制氨基酸名词解释定义是什么?

【参考答案】

指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸缺少或不足，就会使食物蛋白质的合成为机体蛋白质的合成受到限制，由于限制了此种蛋白质的营......

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