多项选择题
食品污染造成的危害可以归纳为
A.影响食品的感官性状
B.不降低食品的营养成分
C.造成急性食物中毒
D.引起机体的慢性危害
E.对人致畸、致突变和致癌作用
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试题
多项选择题
送上级机关仲裁用的样品在运送前应对样品进行
A.加盖密封
B.贴上封条
C.写明日期
D.加盖公章
E.或加石蜡封口
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多项选择题
食品进行感官检查的环境要求
A.白炽灯
B.气味正常
C.光线充足
D.位置合适
E.温湿度适宜
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