A．维生素Ｄ B．乳糖 C．膳食纤维 D．氨基酸 E．脂肪
多项选择题去除食品中的多环芳烃可用于下列（）方法。
A．吸附剂去除 B．加碱去毒 C．日光紫外线照射 D．水洗 E．冷藏去毒
多项选择题食源性疾病的病原物可概括为（）
A．寄生虫 B．生物性病原物 C．化学性病原物 D．物理性病原物 E．放射性核素
