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单项选择题

  有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是______。

A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素
E.无机盐
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热门试题

单项选择题用牛奶喂养婴儿时应注意补充______。

A.硒
B.碘
C.钙
D.铁
E.锌

单项选择题人体测量资料中，最基础的数据是______。

A.身高、体重
B.皮褶厚度
C.胸围、腰围
D.腕骨X线
E.上臂围、头围