赞题库-背景图
单项选择题

下列叙述内容中符合长白猪的形体特征选项是( )。

A．头大肩短
B．背部弯曲
C．耳大前伸下垂
D．有少量黑色斑点
<上一题 目录 下一题>
热门试题

单项选择题批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是( )。

A．毛料数量
B．净料数量
C．半制品数量
D．成品数量

单项选择题下列内容中，符合干制鲍鱼涨发加工的选项是( )。

A．加热之前要将鱼体洗刷干净
B．采用食用碱水溶液焖煮涨发
C．涨发之后的鲍鱼浸泡在大油中存放
D．涨发之后的鲍鱼沥干水分冷冻存放