A．唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉 B．唾液可杀灭进入口腔内的微生物 C．唾液可清洁和保护口腔 D．唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解
单项选择题头发样品收集的正确方法是剪取被测者（），从发根部起2～3cm的头发。
A．枕部发际处至耳后 B．耳后部 C．头顶至前额 D．后脑勺至耳后
单项选择题每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。
A．1200 B．1000 C．300 D．100
