单项选择题

食物的氧热价是指( )。

A．l g食物氧化时消耗的O ₂ 量
B．某种营养物质氧化时，消耗1 L O ₂ 产生的热量
C．1 g食物氧化时所产生的热量
D．食物氧化时，消耗I mol O ₂ 所产生的热量
E．1 g食物氧化时产生的CO ₂ 量

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