单项选择题
有氧型和无氧型胡萝卜素的主要区别是______
A.与氧结合形式不同
B.对热的稳定性不同
C.对酸的敏感性不同
D.对碱的敏感性不同
E.分子中含有的氧原子的数目不同
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试题
单项选择题
体内维生素B2缺乏,谷胱甘肽还原物酶活性系数(AC)是______
A.<1.2
B.<1.4
C.<1.5
D.>1.2
E.>1.4
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单项选择题
下列属于植物化学物的是______
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.纤维素
E.植物固醇
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