单项选择题
医学模式的核心是
A.医学观
B.思想观
C.价值观
D.疾病观
E.健康观
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试题
单项选择题
对牲畜肉“后熟”的描述,错误的是
A.后熟是肉经僵直后出现的
B.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜,可阻止微生物侵入
C.肌肉糖原愈少,后熟过程愈短
D.温度愈高,后熟速度愈快
E.后熟形成的乳酸,有一定的杀菌作用
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单项选择题
成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算,为
A.5%~8%
B.10%~15%
C.20%~30%
D.35%~40%
E.45%~50%
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