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单项选择题

食品解冻的方法有( )。

A．空气解冻法、水解冻法、电解冻法等
B．压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等
C．人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等
D．全面解冻法、部分解冻法等
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热门试题

单项选择题关于空气调节用冷水机组的冷却水温度，下列说法中不正确的为( )。

A．冷水机组的冷却水进口温度不宜高于33℃
B．电动压缩式冷水机组的冷却水进口最低温度不宜低于15.5℃
C．溴化锂吸收式冷水机组的冷却水进口最低温度不宜低于24℃
D．冷却水进出口温差不宜大于5℃

单项选择题下列关于气体绝热膨胀制冷的说法错误的是( )。

A．当气体实现有外功输出的绝热膨胀时，最理想的情况是可逆绝热膨胀，即等熵膨胀
B．在实际膨胀过程中，由于过程的不可逆，因此总是按多变过程膨胀
C．节流膨胀过程中没有外功的输出
D．如果节流过程中工质与环境之间没有外功输出，则节流前后的比焓值保持不变