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单项选择题

蟹黄扒翅中的熟蟹黄在烧制前要进行______处理。

A．水煮
B．炒香
C．油炸
D．烤干
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热门试题

单项选择题花色热菜又称为______。

A．拼摆热菜
B．观赏热菜
C．展示热菜
D．造型热菜

单项选择题下列调料中不属于黄色调料的是______。

A．橙汁
B．柠檬汁
C．丁香
D．木瓜酱