单项选择题
蔬菜水果在后熟过程中口味的变化是( )。
A.味道减弱
B.弹性硬度增强
C.糖粉水解形成酸味
D.口感变软发脆
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单项选择题
下列内容,符合蛤士蟆油涨发加工的选项是( )。
A.油发
B.盐发
C.碱法
D.水发
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单项选择题
良种肉用牛西门塔尔牛的形体特征是( )。
A.有白色条斑绒毛
B.通体绒毛为黑色
C.体型较短
D.胸肩部肌肉发达
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