单项选择题食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为( )。[湖北省2010年5月三级真题]
单项选择题大豆中的蛋白质含量为35％～40％，是植物性食物中蛋白质含量( )的。[湖北省2010年5月三级真题]
