单项选择题鼻疽是（）。
A．马、驴、骡等牲畜多发的一种烈性传染病 B．猪、牛、羊等牲畜多发的一种烈性传染病 C．鸡、鸭、鹅等家禽多发的一种烈性传染病 D．所有禽畜多发的一种烈性传染病
单项选择题水禽蛋必须在沸水中煮（ ）方可食用。
