甲施工单位与乙水泥公司签订一份水泥采购合同，甲签字、盖章后邮寄给乙签字、盖章。则该合同成立的时间为( )。

单项选择题“合同中的权利义务对等”“合同当事人必须就合同条款充分协商，取得一致，合同才能成立”这体现了《中华人民共和国合同法》的( )。

单项选择题甲建筑公司为本公司所有的挖掘机投保了财产险，保险金额为700万元，不久建筑公司发生火灾，被保险的挖掘机全部烧毁。经有关部门勘察评估，这些挖掘机总价值为600万元，于是保险公司应赔付给建筑公司的金额为( )万元。