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单项选择题

美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列哪类物质起反应

A．羧基化合物
B．羟基化合物
C．羰基化合物
D．氨基化合物
E．烷基化合物
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单项选择题未经医师注册取得执业证书的

A．不得从事医师执业活动
B．可在预防机构从事医师执业活动
C．可在保健机构从事医师执业活动
D．可在执业医师指导下，在预防、保健机构，从事医师执业活动
E．可在执业医师指导下从事医师执业活动

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A．酸价
B．过氧化值
C．羰基价
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