单项选择题（）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠
单项选择题蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是（）。
A.蛋白质分解 B.酸度增加 C.亚硝酸盐增加 D.水分增加
