不定项选择
食品腐败变质的原因主要有( )。
A.环境因素
B.存放时间太长
C.微生物作用
D.食品本身的组成和性质
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试题
不定项选择
食品污染种类按其性质可分为( )。
A.生物性污染
B.农药污染
C.放射性污染
D.化学性污染
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不定项选择
膳食调查通常采用下列几种方法( )。
A.称重法
B.记账法
C.膳食史法
D.化学分析法
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