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单项选择题

东江酿豆腐在放入砂锅前要进行______加工。

A．煎制
B．炸制
C．焯水
D．腌制
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热门试题

单项选择题熏实际上是______和______两种烹饪方法的结合。

A．蒸烙
B．蒸焖
C．蒸烤
D．蒸隔水炖

单项选择题樟茶鸭子的熏料中必需的原料是______。

A．果树叶
B．香樟叶
C．樟树皮
D．枣树叶