单项选择题

对膳食调查结果进行能量摄入量(kcal)的计算时，正确的计算方法是______。

A．(蛋白质总量+碳水化合物总量)×4+脂肪总量×9
B．(蛋白质总量+脂肪总量)×4+碳水化合物总量×9
C．(脂肪总量+碳水化合物总量)×4+蛋白质总量×9
D．蛋白质总量×5+碳水化合物总量×4+脂肪总量×9

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热门试题

单项选择题对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是______。

单项选择题一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克，烹调成红烧鸡2000克，吃完后废弃鸡骨重量为300克，废弃油汤水重400克，该土鸡的可食部为______。