赞题库-背景图
单项选择题

谷类的第二限制性氨基酸是

A.赖氨酸
B.含硫氨基酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.蛋氨酸
<没有了 目录 下一题>
热门试题

单项选择题下列措施中会增加面食中营养素损失的是

A.做馒头时，在发酵面团中加碱
B.吃面条时连汤一起喝
C.烙饼时，缩短所用时间
D.做油炸食品时，油温不宜过高
E.烤制面包时，时间不宜过长

单项选择题胚乳中含量最多的是

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.无机盐