赞题库-背景图

单项选择题

蛋白质在下列哪一种水解过程中会由于多数氨基酸遭到不同程度的破坏而产生消旋现象（）

A．酸水解
B．酶水解
C．碱水解
D．酸和酶水解

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题利用下列______方法可以测定蛋白质相对分子质量

A．密度梯度离心
B．SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
C．凝胶排阻层析
D．亲和层析

单项选择题下列哪组反应是错误的______

A．Arg-坂口反应
B．多肽-双缩脲反应
C．氨基酸-茚三酮反应
D．Trp-乙醛酸反应
E．Phe-偶氮反应