赞题库-背景图
单项选择题

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是

A．氢键
B．离子键
C．疏水键
D．二硫键
E．范德华力
<上一题 目录 下一题>
热门试题

单项选择题关于蛋白质的二级结构正确的是

A．一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型
B．是多肽链本身折叠盘曲而形成
C．主要为α-螺旋和β-折叠结构
D．维持二级结构稳定的键是肽键
E．可以没有一级结构，只有二级结构

单项选择题关于牛胰岛素的叙述，不正确的是

A．分子中有3个二硫键
B．A链有21个氨基酸
C．B链有30个氨基酸
D．是第1个测定一级结构的蛋白质
E．分子中有2个二硫键