人参皂苷Rg1的化学结构是（）
A.A B.B C.C D.D E.E
单项选择题该苷类多具有羧基，故有时又称为（）
A.三萜皂苷 B.甾体皂苷 C.酸性皂苷 D.中性皂苷 E.次皂苷
单项选择题一般情况下，三萜皂苷和三氯乙酸反应，需加热到多少度显红或紫色（）
A.40℃ B.60℃ C.80℃ D.100℃ E.120℃
