单项选择题

各种酶都具有其最适pH值，其特点是

A．大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形
B．在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同
C．最适pH一般即为该酶的等电点
D．最适pH时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态
E．最适pH时酶分子的活性通常较低

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