A1型题 进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，国内市场上的进口食品由谁进行监督（）。

单项选择题加工凉菜有特别的卫生要求，生产经营凉菜应当做到（）。

A.原料新鲜、干净
B.现配现吃
C.不与生食水产品同间操作
D.从业人员健康
E.以上都是

单项选择题加工凉菜有特别的卫生要求，具体要求是（）。

A.专门加工的固定厨师
B.专用加工间
C.专用工具和专用冷藏设备
D.专用消毒设备
E.以上都是