林某无证经营一家纯净水加工厂，生产过程中偷工减料，导致一批纯净水存在卫生问题。售卖至市场后导致50名消费者饮水中毒住院，卫生局对林某作出5000元的罚款，随后工商局对林某无证经营行为又作出一万元的罚款决定。下列关于此案例，说法正确的是？

单项选择题疫情防控期间，张某拒不执行A市人民政府在紧急状态情况下依法发布的决定，故意隐瞒境外旅居史，且违反集中医学观察规定，被A市公安机关处以10日拘留。按照《行政处罚法》规定，对张某的行政处罚应由以下哪种规范性文件设定（）。

单项选择题某牛肉加工厂因卫生不达标仍批量生产并销售牛肉制品。后经卫生局和工商行政管理局联合检查，对其作出撤销卫生许可、停业整顿以及罚款5万的处罚。该牛肉加工厂不服，要求举行听证。下列关于听证的说法有误的是（）。