赞题库-背景图
单项选择题

一般蔬菜类主坯以( )蔬菜为主要原料制成。

A．茄果类
B．根茎类
C．叶菜类
D．薯类
<上一题 目录 下一题>
热门试题

单项选择题食物切得过细过碎，会使其中的( )损失，因为它增大了食物与氧气的接触面。

A．维生素
B．脂肪
C．糖类
D．水分

单项选择题以( )为目的的食品添加剂叫食用色素。

A．增加食欲
B．提高食品售价
C．提高食品质量
D．食品着色