单项选择题
Molish反应的试剂组成是
A.苯酚-硫酸
B.酚-硫酸
C.萘-硫酸
D.β-萘酚-硫酸
E.α-萘酚-浓硫酸
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试题
单项选择题
单糖的绝对构型是指在Fischer投影式中
A.距羰基最远的不对称碳原子的构型
B.距羰基最近的不对称碳原子的构型
C.2位不对称碳原子的构型
D.3位不对称碳原子的构型
E.端基碳原子的构型
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单项选择题
麦芽糖酶能水解
A.α-果糖苷键
B.α-葡萄糖苷键
C.β-果糖苷键
D.β-葡萄糖苷键
E.α-麦芽糖苷键
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