多项选择题
怪味中能体现出来的味感有______。
A.苦味
B.辣味
C.甜味
D.酸味
E.涩味
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试题
多项选择题
制作滑炒鸡线时,在鸡肉茸中不能添加的辅料有______。
A.马蹄
B.发蛋
C.肥膘
D.笋末
E.蛋清
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多项选择题
下列原料能刺激味蕾产生味觉的有______。
A.苹果
B.茶
C.淀粉
D.油
E.橙子
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