赞题库-背景图
单项选择题

以下哪种食品容易受苯并(a)芘污染( )。

A．烟熏食物
B．腌菜
C．泡菜
D．酱菜
<上一题 目录 下一题>
热门试题

单项选择题大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是( )。

A．水苏糖
B．棉籽糖
C．硫代葡萄糖苷
D．植酸

单项选择题关于感官检验的基本方法下列说法错误的是( )。

A．感官检验包括定性分析和定量分析
B．感官检验方法包括区别检验、描述性检验和情感检验
C．区别检验需要检验人员经过较高级的培训才能进行
D．情感检验对检验人员没有特殊要求，未经培训的人员也可参加