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多项选择题

厨房其他方面设计包括( )四项。

A．音响设备
B．照明
C．温度控制
D．噪声控制
E．设备摆放距离
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热门试题

多项选择题有关热菜整体造型，说法正确的是( )。

A．采用一种精细原料
B．采用各种不同的精细原料
C．经切配后合理组成
D．经烹调后合理组成
E．成菜有艺术性

多项选择题器皿的颜色清晰、简洁、菜点色新质鲜，能给人以( )的感觉。

A．可靠
B．卫生
C．安全
D．营养
E．价实